Meyveli kek tarifi

Meyveli kek şölen tadında bir çay saati geçirmemizi sağlar. Meyve şenliğini mutfağımızdan ağızlara dağıtır ve bu harika keki, herkesin beğenisine sunarız. Büyük küçük herkesin çok sevdiği meyveli kek, günün her saati kolayca yapılabilecek tariflerden biridir.

 

Öncelikle derin bir kabın içine yumurta şekeri koyalım. Daha sonra çırpmaya başlayalım. Beyaz krema kıvamına gelinceye kadar çırpma işlemine devam edelim. İçine sıvı yağ ekleyerek çırpalım. Daha sonra içine havuç rendeleyelim, portakal kabuğu rendeleyelim ve yedirelim. Süt ilave ettikten sonra, tekrar çırpalım.

 

Daha sonra tarçın, iri dövülmüş ceviz ve kuru üzümü ilave edelim. Kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpma işlemine devam edelim. Daha sonra yağlanmış kek kalıbına kek hamurumuzu dökelim.

 

Kalıbımıza döktükten sonra önceden ısıtılmış fırına kekimizi sürelim. Daha sonra çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim ve piştikten sonra fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Daha sonra servis tabağına ters çevirelim ve dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.

 

MALZEMELER

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 adet havuç

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı kuru üzüm

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

tarçın, ceviz

Yorumlar




Etiketler
popüler kek tarifleri